La tavola dei marchesi

La ricostruzione dei pranzi e dei ricevimenti dei Marchesi di Barolo con l’allestimento dei servizi da tavola, provenienti dalle maggiori manifatture del tempo. La mostra, inoltre, sarà anche l’occasione per scoprire i dolci e le pietanze preferite dei marchesi di Barolo, grazie all’esposizione delle ricevute di spesa e dalle fatture delle confetterie torinesi, frutto di una preziosa ricerca recentemente effettuata nel ricco archivio di Palazzo Barolo che ancora oggi le conserva.